Τσουρέκι Με Επικάλυψη Σοκολάτας Χωρίς Γλουτένη
Τσουρέκι χωρίς γλουτένη με επικάλυψη σοκολάτας
Καταναλώστε εντός 20 ημερών από τη στιγμή της κατασκευής (σε συνθήκες περιβάλλοντος).
Πληροφορίες προϊόντος
Αλεύρι χωρίς γλουτένη(απογλουτενεμένο άμυλο σιταριού, άμυλο σπόρων TEFF, άμυλο καλαμποκιού, δεξτρόζη, φυτικές ίνες, σταθεροποιητής: κόμμι γκουαρ, ζάχαρη, γαλακτοματοποιητης: υδροξυ-προπυλο-μεθυλο-κυτταρίνη), νερό, γάλα σκόνη, ζάχαρη, αυγά, μαργαρίνη [φυτικά λίπη(φοινικέλαιο, ηλιέλαιο), φυτικά λίπη μερικώς υδρογονωμένα (ηλιέλαιο), γαλακτοματοποιητές: εστέρες πολύ γλυκερινών με λιπαρά οξέα, λεκιθίνη ηλιέλαιου, μονο και δι γλυκερίδια λιπαρών οξέων, αλάτι, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, χρωστική: β-καροτένιο], μαρμελάδα βερίκοκο, μέλι, μαγιά, μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη (μονοφωσφορικό ασβέστιο, άμυλο καλαμποκιού, διττανθρακικό νάτριο), βανιλλίνη, κακουλές, μαχλέπι, πορτοκάλι πάστα, αλάτι.
Επικάλυψη: Σοκολάτα γάλακτος(ζάχαρη, βούτυρο κακάο, σκόνη γάλακτος, κακαόμαζα, γαλακτοματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, φυσική γεύση βανίλιας)
- E.coli≤ 102 cfu/g
- Ζύμες-Μύκητες ≤ 200 cfu/g
- Salmonella spp. 0 cfu/25g
- aw = 0.7-0.95
- pH = 4.6-7
- Salt = 0-2 %
- Χρώμα = Φυσιολογικό για το προϊόν
- Οσμή = Φυσιολογικό για το προϊόν
- Γεύση = Φυσιολογικό για το προϊόν