Τσουρέκι με γέμιση κάστανο και επικάλυψη λευκής σοκολάτας
Το παραδοσιακό μας διάσημο και γευστικό τσουρέκι χωρίς γλουτένη με γέμιση κάστανο και επικάλυψη λευκής σοκολάτας.
Καταναλώστε εντός 15 ημερών από τη στιγμή της κατασκευής (σε συνθήκες περιβάλλοντος)
Πληροφορίες προϊόντος
Συστατικά: Αλεύρι χωρίς γλουτένη:[ απογλουτενεμένο άμυλο σταριού, άμυλο σπόρων TEFF, άμυλο καλαμποκιού, δεξτρόζη, φυτικές ίνες, σταθεροποιητής: κόμμι γκουάρ, ζάχαρη, γαλακτωματοποιητής: υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη], Νερό, Γάλα σκόνη, Ζάχαρη, Αυγά, Μαργαρίνη [φυτικά λίπη(φοινικέλαιο, ηλιέλαιο), φυτικά λίπη μερικώς υδρογονωμένα(ηλιέλαιο), γαλακτωματοποιητές: εστέρες πολυγλυκερινών με λιπαρά οξέα, λεκιθίνη ηλιελαίου, μόνο - και δι - γλυκερίδια λιπαρών οξέων, αλάτι, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, χρωστική: β- καροτένιο], Μαρμελάδα βερίκοκο, Μέλι, Μαγιά, Μπέϊκιν πάουντερ χωρίς γλουτένη (μονοφωσφορικό ασβέστιο, άμυλο καλαμποκιού, διττανθρακικό νάτριο), Βανιλλίνη, Κακουλές, Μαχλέπι, Πορτοκάλι πάστα, Αλάτι, Γέμιση Κάστανο 20%:Κάστανα 4,17%, Ζάχαρη, Νερό, Βανίλια, Άμυλο καλαμποκιού, Αλάτι. Επικάλυψη: Λευκή σοκολάτα:(ζάχαρη, βούτυρο κακάο, πλήρες γάλα σε σκόνη, λεκιθίνη σόγιας, βανίλια), Κουβερτούρα γάλακτος:(ζάχαρη, βούτυρο & μάζα κακάο, γάλα & ορός γάλακτος σε σκόνη, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, φυσικό άρωμα βανίλιας).
Πιθανόν να περιέχει ίχνη από θειώδη, ξηρούς καρπούς, σουσάμι.
Διαθρεπτική αξία /100γρ προϊόντος: Ενέργεια:350Kcal-1463kj, Λιπαρά:10,77γρ, Κορεσμένα:5,31γρ, Υδατάνθρακες:57,80γρ, Σάκχαρα:33,99γρ, Πρωτεΐνες:4,51γρ, Αλάτι:1,07γρ.
- E.coli≤ 102 cfu/g
- Ζύμες-Μύκητες ≤ 200 cfu/g
- Salmonella spp. 0 cfu/25g
- aw = 0.7-0.95
- pH = 4.6-7
- Salt = 0-2 %
- Χρώμα = Φυσιολογικό για το προϊόν
- Οσμή = Φυσιολογικό για το προϊόν
- Γεύση = Φυσιολογικό για το προϊόν