Πτι - Φουρ Mε Ροδάκινο Xωρίς Γλουτένη
Χωρίς Γλουτένη
Πτι-φουρ Χωρίς Γλουτένη με Ροδάκινο, 180-200 g
Συσκευασία:
Πλαστικός σάκος μίας χρήσεως
Προϊόν
Θερμοκρασία Περιβάλλοντος
Βάρος
180-200g
Κωδικός
585-81
Πληροφορίες προϊόντος
Συστατικά
Αλεύρι χωρίς γλουτένη(άμυλο καλαμποκιού, ρυζάλευρο, δεξτρόζη, πυκνωτικά μέσα: υδροξυ-προπυλο-μεθυλική κυτταρίνη, σπόροι γκουάρ, διογκωτικοί παράγοντες: πυροφωφορικό+ διττανθρακικό νάτριο), Ηλιέλαιο, Ζάχαρη, Πορτοκάλι, Αυγά, γιαούρτι αγελάδος, μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη (μονοφωσφορικό ασβέστιο, άμυλο καλαμποκιού, διττανθρακικό νάτριο), βανίλια, αλάτι, Αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ.
Γέμιση 28%: Ροδάκινο ζαχαροπλαστικής (ροδάκινα, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, ζάχαρη, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, πηκτοματοποιητής: πηκτίνη, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, θειώδη, αρωματική ύλη)
Ντεκόρ: Κουβερτούρα Υγείας (μάζα κακάο, βούτυρο κακάο, σκόνη γάλα, γαλακτοματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, ζάχαρη)
Τρόπος Χρήσης
Καταναλώνεται έως έχει, δίχως την ανάγκη καμίας επεξεργασίας
Διανομή
Διανέμονται με ιδιόκτητα οχήματα «κλειστού τύπου» σε συνθήκες περιβάλλοντος (θερμοκρασία ≈ 20°C)
Αποθήκευση
Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό περιβάλλοντος ή υπό ψύξη μετά το άνοιγμα της συσκευασίας (θερμοκρασία ≤ 5°C) έως και την ανάλωση του
Διατηρησιμότητα
Καταναλώνονται έως 40 ημέρες από την ώρα παρασκευής τους (διατηρούμενα στο περιβάλλον)
Διαθρεπτική Επισήμανση
Eνέργεια (kcal/KJ)
346,37 / 1449,21
Λιπαρά (g)
12,16
Κορεσμένα (g)
1,98
Υδατάνθρακες (g)
57,51
Σάκχαρα (g)
28,02
Πρωτεΐνες (g)
2,58
Αλάτι (g)-(Na)
0,06
Διαιτητικές Ίνες (g)
0,46
Αυγά & προϊόντα αυτών
Γάλα & προϊόντα αυτών (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης)
Σόγια & προϊόντα αυτών
Μικροβιολογικά χαρακτηριστικά
- E.coli≤ 102 cfu/g
- Ζύμες-Μύκητες ≤ 200 cfu/g
- Salmonella spp. 0 cfu/25g
Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικά
- aw = 0.7-0.95
- pH = 4.6-7
- Salt = 0-2 %
- Χρώμα = Φυσιολογικό για το προϊόν
- Οσμή = Φυσιολογικό για το προϊόν
- Γεύση = Φυσιολογικό για το προϊόν
Χώρα προέλευσης
Ελλάδα